ベトナムの写真／フエ

フエ（ベトナム）

フエのドンバ市場内にある鶏粥の店。
中央の緑色の鍋に、鶏肉とごはん、
ニンニクの芽などを入れて煮込み、
コショウをたっぷり効かせて作る。
右の人が食べているのは細麺のブン。